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コード	BD30-06
系列	系列：基礎課程演習
授業科目	基礎課程演習　６
副題	（カフェの文化史）
副専攻

担当者	桑名　映子
単位	2
期?曜時	前期　月5
対象学年	1年
特記事項

学習目標

　「スターバックス」の例をあげるまでもなく、いまや世界中に広まったカフェ（コーヒーハウス）の文化的役割について学ぶ。

授業概要

　各国のカフェ文化について論じたテキストを読み、それぞれの特色について話し合う。グループ?プロジェクトでは、「理想のカフェ」をテーマとして、実地調査にもとづきプレゼンテーションをしてもらう予定。

テキスト

　ユンガー『カフェハウスの文化史』ほか

参考文献?課題図書

　必要に応じて、授業中に指示する。

受講生への要望

　テキストを読む回には必ず予習を。ディスカッションでは、どんなことでもよいので、一度は必ず発言するようにしましょう。

評価方法

　発表とグループ?プロジェクト、ディスカッションへの参加に平常点（出席状況も含め）を加味して総合的に評価する。

授業計画

１．第１週　イントロダクション（授業の説明と発表担当週決定）
２．第２週　図書館の利用方法について説明（予定）
３．第３週　発表のしかた、レジュメの書き方について指導
４．第４週　テキスト発表①（コーヒーの発祥）
５．第５週　テキスト発表②（ロンドンのカフェ文化）
６．第６週　テキスト発表③（ロンドンのカフェ文化）
７．第７週　テキスト発表④（パリのカフェ文化）
８．第６週　グループ?プロジェクトについて説明、計画立案
９．第７週　テキスト発表⑤（ウィーンのカフェ文化）
10．第８週　テキスト発表⑥（ウィーンのカフェ文化）
11．第９週　テキスト発表⑦（ベルリンのカフェ文化）
12．第10週　テキスト発表⑧（日本のカフェ文化）
13．第13週　グループ?プロジェクト発表準備
14．第14週　グループ?プロジェクト発表準備
15．第15週　グループ?プロジェクト発表

自由記述欄

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