コード GG52-01
系列 系列:国際文化領域(国際文化系)
授業科目 フランス事情(2)
副題 (connaissance de la France)
副専攻 G1
担当者 COHEN J.
単位 2
期?曜時 後期 水2
対象学年 2?3?4年
特記事項

学習目標
 Dans ce cours nous parlerons de la vie culturelle en France, et du monde de vie des Fran?ais: à travers la gastronomie fran?aise, et l'art fran?ais.
授業概要
 Bonjour ! Voici la seconde partie de ce cours sur la vie en France. L'année dernière, les étudiantes se sont intéressées à la gastronomie fran?aise, et il y a 2 ans, elles ont chosi d'étudier l'art (la peinture) en France. Que souhaitez-vous étudier cette année ? Si cela vous convient, nous allons examiner ces 2 grands thèmes, très importants – Ou bien, vous choisirez un autre aspect de la vie en France, en fonction de votre interêt personnel. Travaillons avec passion !
テキスト
 ①DVD des films, Photos, Posters
参考文献?課題図書
 CIN?MA FRAN?AIS
 (SOBI - SHUPPANSHA)
受講生への要望
 Soyes assidues: il faut essayer d'être là à chaque cours.
 Soyez actives en classe: il faut y participer autant que possible.
評価方法
 Devoirs à faire à la maison(résumés, expression de l'opinion). Un exposés en classe. Un test écrit, en classe.
授業計画
1.Présentation générale sur l'art et la gastronomie en France.
2.Un courant artistique : l'impressionisme.
3.La vie et l'?uvre d'un grand peintre : extrait de film.
4.Les musées en France : description et visite virtuelle d'un musée.
5.Exposés, test.
6.Introduction à l'histoire de la gastronomie : la cuisine au Moyen-?ge.
7.Introduction à l'histoire de la gastronomie: Les manières de table du Moyen-?ge au 18èmes.
8.Vie des premiers grands chefs.
9.Texte et D.V.D de recette.
10.L'importance du pain et du vin dans le repas fran?ais.
11.Texte, chanson ou conte.
12.Histoire du premier restaurant à Paris.
13.Histoire du premier café à Paris.
14.La cuisine d'aujourd'hui.
15.Test, exposés en classe.
自由記述欄

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